Niedawno pisałam,  że wybieram się do lasu na "łowy" ! No i łowy bardzo się udały,  a i moje oko -  mimo nie najlepszej pogody -   też się nacieszyło jesiennymi , "głogowymi" widokami ! Dzisiaj chcę Was zachęcić do zrobienia nalewki z głogu, która jest świetna  przede wszystkim ( choć nie tylko )na problemy sercowe, ale tylko te zdrowotne jego aspekty,  nie mylić z uczuciową strona zagadnienia ! ( Ha ha !) Jak widzicie -  to miałam co łowić,  ...

Dzisiaj chciałam się z Wami podzielić  jednym z   ( podpatrzonych w TV ) pomysłów do nakrycia stołu . Korzystam z tego od paru  tygodni i dziwię się ,  że wcześniej nie wpadłam na to ,  żeby się z Wami nim podzielić !  Otóż chodzi o inne,  ciekawe moim zdaniem,  rozświetlenie naszego stołu podczas kolacji.  Pomysł jest prosty i bardzo łatwy do zrobienia ! Do tej pory ,  jak zapewne wielu z nas, najczęściej do oświetlenia stołu  -  używałam świeczek w róż...

Oj...będzie malinówka! Zrobiło się malinowo w mojej wiejskiej kuchni, jak co roku o tej porze! Maliny jedne zasypane cukrem na sok, drugie zalane spirytusem z wódką i wystawione na słońce czekają....Czekają  na moment,  kiedy będzie można je połączyć z cukrem i powstanie pyszna malinówka , która zamknie w sobie choć odrobinę cudownego  zapachu lata ! Osobiście kocham maliny, są to jedne z moich najbardziej  ulubionych owoców !  Kocham ich smak i ich cudowny zapach ! O...

Obiecałam....Zaraz idę znowu na grzyby, wczoraj trochę popadało, a więc łudzę się  , że może przez tą mokrą noc urosły nowe grzybki ! Teraz szybko napiszę jak robię mój sos grzybowy, taki gęsty do ziemniaczków ! Najbardziej lubię robić go z różnych gatunków grzybów. Ostatnio nazbierałam trochę prawdziwków, parę kozaków czerwonych i maślaków. Wszystkie grzyby najpierw musimy dokładnie oczyścić, następnie pokroić tak jak lubimy - ja kroję w grube paski. Na pat...

Dlaczego nie,  jak pogoda dopisuje i słoneczko bardzo delikatnie zaznacza swoją obecność ! Ostatnio opisałam nasz ostatni rodzinny spacer, podczas którego nieoczekiwanie spotkały nas w lesie grzyby różnego rodzaju ( ha ha ) ! Oczywiście,  że zaraz je wykorzystałam i zrobiłam je : prawdziwki, czerwone kozaki i maślaczki , które nazbierałam -  w gęstym sosie śmietanowym. Nie wiem,  czy mogę o tym pisać,  bo na samą myśl cieknie mi ślinka ! Przepis podam w dziale kuchnia...