Już kilka miesięcy temu znalazłam tego bloga : ciasnakuchnia.com . Najpierw zachwyciły mnie zdjęcia o bliskiej mi tematyce, a dopiero potem zaczęłam przeglądać przepisy kulinarne. Teraz kiedy znalazłam przepis na pierogi, gdzie do farszu dodana jest pokrzywa od razu mnie zachwycił ! Pokrzywa majowa  jest najzdrowsza..... i pamiętam ją z dzieciństwa ! Moja babcia Olga robiła ją a la szpinak z jajkiem i czosnkiem, ale też dodawała do sałatek i oczywiście do farszu do pierogów...

Każda z nas ma jakiś pomysł i styl,  jeśli chodzi o nakrycie stołu wielkanocnego. Moje ulubione kolory na to święto, to oczywiście kolory zbliżającej się wiosny. Najczęściej można u mnie z tej okazji zobaczyć dużo bieli, żółci i zieleni. Przed chwilą znalazłam,  taki w charakterze podobny do mojego stołu i Wam przedstawiam. Te święta to dla mnie zapach wiosny, a więc już wychodząc z tego założenia musi być słonecznie,  radośnie i świeżo  na stole. Dodatkowo ...

Jak dobrze, że mam bloga.... a więc wszyscy moi przyjaciele i znajomi, którzy każdego roku proszą mnie  po raz kolejny o przepis na sos do jajek mojej mamy ( trochę uproszczony) - podaję go tu na łamach Mandarynki. Przygotujcie więc : słoik ogórków konserwowych  ( ja używam f-my Krakus) puszka groszku zielonego, jeśli lubicie ( może być bez ) ser żółty ok.40 dkg rzodkiewka, szczypiorek gałka muszkatołowa śmietana 12% (3 duże kubki) majonez kielecki sól...

Hellozdrowie.pl ....to nowa strona , gdzie odkryłam niezwykłe i ciekawe przepisy połączone z bardzo profesjonalną oprawą fotograficzną. Przytaczam tu jeden z nich, może Was zaciekawi . Warto zajrzeć na tą stronę ! A zatem cyt. : Kiszone cytryny to kulinarny hit! Zajadają się nimi głównie w Maroku, ale ich przygotowanie jest tak proste, że warto zrobić sobie samemu słoik tego przysmaku. Wyrazisty smak tej kiszonki idealnie pasuje do sałatek, dań wegetariańskich, mięsnych i s...

Niby banalna rzecz, a jednak często mamy z tym problem. Już kiedy mamy jajko na talerzu okazuje się , że nie takie miało być. Za miękkie , za twarde.... Podsyłam Wam taką sprytną  ściągawkę, z której warto czasami skorzystać ! Jajka wkładamy do gorącej wody i gotujemy wg załączonego obrazka ! Może dzisiaj na niedzielne śniadanie, ktoś zaplanował właśnie jajka ? Życzę powodzenia i miłej niedzieli ! ...