Zapewne pamiętacie, że u mnie na wsi jest teraz Dorotka z Bielska ( pasjonatka dobrej kuchni i różnych kulinarnych pomysłów i eksperymentów !). I tu po raz kolejny  doszło do następnego niezwykłego odkrycia, tym razem przez przypadek ! Po powrocie z Warszawy zastałam u mnie na posesji dżunglę ! Więc zaraz,  po dobrze wreszcie przespanej nocy, wzięłam sekatory w ręce i ruszyłam do ataku, aby choć trochę ujarzmić rozszalałą przyrodę ! W pewnym momencie natrafiłam na kęp...

Jakiś czas temu znalazłam taką stronę z tematu "kulinarne", która zwróciła moją uwagę , a właściwie przyznam, że mnie zachwyciła. Pomysły  na różne potrawy są proste , ciekawe i świetnie przedstawione w formie krótkich filmików.  Będę co jakiś czas wybierała dla Was te, które będę uważała za warte przedstawienia. Oczywiście to będzie moja opinia, ale bardzo chętnie zapoznam się też z Waszymi opiniami. Dzisiaj pierwszy filmik strony TASTEMADE  i różyczki...

Już kilka miesięcy temu znalazłam tego bloga : ciasnakuchnia.com . Najpierw zachwyciły mnie zdjęcia o bliskiej mi tematyce, a dopiero potem zaczęłam przeglądać przepisy kulinarne. Teraz kiedy znalazłam przepis na pierogi, gdzie do farszu dodana jest pokrzywa od razu mnie zachwycił ! Pokrzywa majowa  jest najzdrowsza..... i pamiętam ją z dzieciństwa ! Moja babcia Olga robiła ją a la szpinak z jajkiem i czosnkiem, ale też dodawała do sałatek i oczywiście do farszu do pierogów...

Każda z nas ma jakiś pomysł i styl,  jeśli chodzi o nakrycie stołu wielkanocnego. Moje ulubione kolory na to święto, to oczywiście kolory zbliżającej się wiosny. Najczęściej można u mnie z tej okazji zobaczyć dużo bieli, żółci i zieleni. Przed chwilą znalazłam,  taki w charakterze podobny do mojego stołu i Wam przedstawiam. Te święta to dla mnie zapach wiosny, a więc już wychodząc z tego założenia musi być słonecznie,  radośnie i świeżo  na stole. Dodatkowo ...

Jak dobrze, że mam bloga.... a więc wszyscy moi przyjaciele i znajomi, którzy każdego roku proszą mnie  po raz kolejny o przepis na sos do jajek mojej mamy ( trochę uproszczony) - podaję go tu na łamach Mandarynki. Przygotujcie więc : słoik ogórków konserwowych  ( ja używam f-my Krakus) puszka groszku zielonego, jeśli lubicie ( może być bez ) ser żółty ok.40 dkg rzodkiewka, szczypiorek gałka muszkatołowa śmietana 12% (3 duże kubki) majonez kielecki sól...